Ebook Mesa Posta

Um manual completo sobre Mesa Posta por Milenna Tavares.

Conteúdo do Ebook:

Índice

Introdução

Capitulo 1 – Início a mesa posta

O SIGNIFICADO DA MESA POSTA

COMO INSERIR O MOMENTO “MESA POSTA”

ACERVO PARA INICIANTES

TIPOS DE SERVIÇO

Capitulo 2 – Recepção

ORGANIZANDO MINHA RECEPÇÃO

Capitulo 3 – Mesa posta

MESA POSTA: CAFÉ DA MANHÃ

MESA POSTA: ALMOÇO CASUAL

MESA POSTA: JANTAR FORMAL

MESA POSTA: TRAVESSAS À MESA

MESA POSTA: ROUPA DE MESA

Capitulo 4 - Dúvidas frequentes

COMBINANDO ESTAMPAS

PRATO DE SOBREMESA - Quando e como utilizar na Mesa posta?

TALHERES - Qual a disposição na mesa?

MULTIPLICAR LUGARES - Meu aparelho é para 6 pessoas e vou receber 10. O que fazer?

Capitulo 5 - Checklist

PARA UM ACERVO BÁSICO